Réapprendre à manger

Par : Dr Jan Chozen Bays, 2016

 « Ceci est un anti-régime. Le problème fondamental, c'est le manque de conscience : nous mangeons sans faire attention à ce qui se passe. » Dr Jan Chozen Bays

Voici une approche révolutionnaire pour transformer notre façon de manger et pour perdre du poids sans se priver : elle consiste à observer les goûts, les odeurs, les sensations, les pensées et les émotions qui surgissent au cours d'un repas.
S'appuyant sur des recherches scientifiques récentes et sur son expérience de médecin et professeur de méditation, le Dr Jan Chozen Bays nous présente cette thérapie qui a déjà fait ses preuves.  

Dans ce livre, nous apprenons à :
Renouer avec la sagesse de notre corps pour savoir ce dont nous avons besoin
Manger moins sans être frustré
Identifier nos habitudes alimentaires
Ne plus être en guerre contre la nourriture et contre nous-mêmes
Un CD offert propose un programme de 14 exercices pour identifier les 7 types de faim, faire l'expérience du vide et du plein, et bien d'autres expériences pour un nouveau rapport à l'alimentation et à nous-mêmes.

Jan Chozen Bays est pédiatre et professeur de zen et de méditation. Elle enseigne l'alimentation en pleine conscience depuis plus de vingt ans à des professionnels de la santé, entre autres. Elle travaille actuellement au Legacy Children's Hospital de Portland, en Oregon  

Maison d'édition : Les Arènes